Шарлотка з карамелізованими яблуками 🥧

Шарлотка з карамелізованими яблуками 🥧

Нам знадобиться:

3 яблука

150 гр цукру

170 гр борошна

1 ч.л. розпушувача

4 яйця

1 ст.л. сметани

Кориця

1 ст.л. масла Гхі

Приготування 🥣:

Взбити яйця з цукром 5-7 хв до пишної піни. У два етапи просіяти борошно з розпушувачем. Після додавання борошна в тісто, додати 1 ст.л. сметани. Обережно перемішати лопаткою. Тісто має бути густе . Змастити форму маслом Гхі , на дно викласти порізане яблуко, залити тістом , розрівняти. Запікати 30-35 хв на 180• до сухої шпажки.

Карамелізуємо яблука: на пательню викладаємо ложку Гхі , дуже мілко порізані яблука, декілька ложок цукру та корицю. Все добре перемішуємо, щоб цукор розтанув та карамелізував яблука. Викладаємо у форму на гарячу шарлотку карамелізовані яблука. Даємо охолонути.

Шарлотка неймовірно смакує з нашим чаєм☕️