Печінкові вафлі на маслі Гхі від Lamer

Куряча печінка - це відмінний спосіб для того, щоб урізноманітнити дитячий раціон. Дуже радимо зробити смачні і корисні печінкові вафлі, які дуже сподобаються не тільки малюкам, а й всім іншим членам родини.

Інгредієнти:300 г курячої печінки

Пів цибулі

Пів моркви

1 яйце

3 ст.л борошно (або 2 ст.л. цільнозернове, 1 ст.л. звичайне пшеничне)

Сіль сирна

Масло Гхі часникове (можна класичне) - 1 ст. л.

Приготування:* Печінку замочити у воді ~ на годину.* В чаші блендера збити печінку, цибулю та дрібно порізану чи потерту моркву.* Потім додати яйце, борошно, сирну сіль, масло Гхі та перемішати.* Смажити як оладки або у вафельниці до готовності.* Мають добре відставати завдяки додаванню масла Гхі.