Найніжніші панкейки з маслом Гхі 🥞

🥞Найніжніші панкейки з маслом Гхі

Інгредієнти:

2 яйця

3 ст.л. цукру

280 мл молока

300 г борошна

12 г розпушувача (~2 ч.л.)

20 г масла Гхі

дрібка солі, ваніль

🥣Приготування:

Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури, молоко обовʼязково тепле.

Яйця змішуємо з цукром, ванільним цукром, і дрібкою солі, маслом Гхі. Просіюємо борошно, додаємо розпушувач. Перемішуємо і повільно вливаємо молоко, ретельно розмішуючи.

1 панкейк = 1 ст.л. тіста. Смажити на помірному вогні.

Перевертаємо панкейк - коли зверху він ще має сире тісто, але вже видніються бульбашки.

Смачного!😋